W jakich krajach powstają najlepsze wina czerwone?

Choć dla wielu wystarczy krótka odpowiedź na to pytanie: Francja. I to koniec dyskusji. Jednak prawdziwi miłośnicy wina wiedzą, że wiele miejsc robi wina lepsze od francuskich. Wina francuskie stały się wielką legendą winiarstwa. Tymczasem w wielu zakątkach świata powstają wina, które jakością i smakiem wydają się być lepsze. Sprawdźmy, gdzie produkuje się najlepsze wina czerwone.

Choć dla wielu wystarczy krótka odpowiedź na to pytanie: Francja. I to koniec dyskusji. Jednak prawdziwi miłośnicy wina wiedzą, że wiele miejsc robi wina lepsze od francuskich. Wina francuskie stały się wielką legendą winiarstwa. Tymczasem w wielu zakątkach świata powstają wina, które jakością i smakiem wydają się być lepsze. Sprawdźmy, gdzie produkuje się najlepsze wina czerwone.

Włochy 

Wina czerwone produkowane są we Włoszech od ponad 3000 lat. Długa tradycja odbija się w smakach win pochodzących z tego kraju. Według Ministerstwa Rolnictwa tego kraju, istnieje tam ponad 350 odmian winorośli. Te, które są najczęściej uprawiane to: Sangiovese (ponad 10% upraw), Catarratto Bianco, Trebbiano Toscano, Tontepulciano, Barbera, Merlot,  Trebbiano Romagnolo, Negroamarog,  Moscato, Bianco,  Chardonnay.

Włochy to też rejony, które mogą pochwalić się doskonałymi winami: Toskania, Abruzja czy Sardynia. Na południu kraju powstają wina praktycznie każdego rodzaju: wytrawne, słodkie, różowe. Centrum Włoch daje wina bardzo bogate w aromaty i wysoką kwasowość. Północ Włoch to rejon nieco chłodniejszy, dzięki temu wina, które tam powstają mają wyraźne aromaty przypraw i zielonych owoców.

W jakich krajach powstają najlepsze wina czerwone?

To drugi kraj pod względem starości produkcji wina w basenie Morza Śródziemnego. Produkuje się tam nowoczesne trunki oraz te według tradycyjnych receptur. Ponadto Hiszpania ma największy obszar winnic na świecie (posiada około 10 000 czynnych winnic). Wina z tego kraju cechują się wyjątkową słodyczą oraz aromatem, które zdobywa w winnicach nad morzem.

Polska

W tym zestawieniu nie mogło zabraknąć naszego kraju. Mało kto wie, że Polska jest bardzo rozwinięta pod względem winiarstwa oraz, że posiada bardzo długą tradycje produkcji win. Wina zaczęto produkować już na przełomie IX i X wieku, dokładniej na terenie dzisiejszej Małopolski. Produkcją zajmowali się głównie mnisi benedyktyńscy. Później winiarstwo w naszym kraju poszło w zapomnienie, żeby teraz powrócić. Posiadamy wiele nowoczesnych winnic, w których produkujemy znane na całym świecie i doceniane wina. Dodatkowo mamy własny szczep winorośli zwany Jutrzenka. Polskie wina czerwone można znaleźć w dobrych sklepach winiarskich oraz restauracjach. Coraz więcej Polaków decyduje się skosztować rodzimego trunku i wielu smakuje. Wina, które powstają na południu naszego kraju są bardziej wyraziste i mają większą kwasowość ze względu na sąsiedztwo gór. Natomiast z winiarni położonych na północy kraju pochodzą wina słodsze o wyraźnie wyczuwalnej nucie morza i jodu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>